Receitinha “PARADOIS”… by Bouquet Garni

Friozinho chegando, Dia dos Namorados… hummm…
Que tal fazer esse Fondue de Queijo delicioso pro seu namorado, noivo ou namorido? Ops! Esqueci dos marido, que lapso!
Olha que receitinha prática do Bouquet Garni para você fazer para seu amor…  Agora pega um filminho bacana, (de preferência bem romântico), um vinho tinto delicioso e aí está uma noite mais que perfeita! O resto fica por conta de vocês!

 

F O N D U E   d e   Q U E I J O

Ingredientes

• 100g de queijo gruyere ralado
• 75 g de queijo ementhal
• 100 ml de vinho branco
• 01 dente de alho inteiro sem casca
• creme de leite fresco o quanto baste
• noz moscada e pimenta do reino  a gosto

 

Acompanhamentos especiais

• pequenos bouquets de brocolis aferventados
• tiras de cogumelos shiitake frescos
• cubos de Kani
• frutas: damascos turcos, pêras, maças e uvas
• cubos de pães (opcional)

 

Modo de Preparo

• Aqueça o vinho com o alho, junte os queijos, mexa até dissolver bem.
• Tempere, prove e acrescente o creme de leite fresco para suavizar.
• Faça uma montagem bem charmosa e sirva com um bom vinho tinto !